Britische Jaffa Cakes, die Sie lieben werden

Die Geschichte der Jaffa Cakes

Jaffa Cakes haben ihren Ursprung in Großbritannien und wurden erstmals in den 1920er Jahren von der Firma McVitie's hergestellt. Der Name stammt von der berühmten Jaffa-Orange, die für ihre süße und saftige Frucht bekannt ist. Diese kleinen Leckereien erfreuen sich seit Jahrzehnten großer Beliebtheit und sind sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen ein beliebter Snack während der Teestunde.

Die Kombination aus einem zarten Biskuitboden, einer fruchtigen Füllung und einer schokoladigen Glasur macht die Jaffa Cakes zu einem einzigartigen Genuss. Ihr leichtes und luftiges Wesen sorgt dafür, dass sie immer wieder gerne gegessen werden und in vielen Haushalten eine feste Größe im Gebäcksortiment sind.

Ideal für jede Gelegenheit

Jaffa Cakes sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine wunderbare Ergänzung zu jeder Feier. Ob bei Kindergeburtstagen, Teepartys oder einfach nur als süßer Genuss für zwischendurch – sie sind vielseitig und anpassbar. Sie können die Marmelade je nach Saison variieren und so neue Geschmackserlebnisse kreieren.

Darüber hinaus sind sie einfach zuzubereiten und benötigen keine speziellen Fähigkeiten in der Küche. Mit diesem Rezept können auch Backanfänger beeindruckende Ergebnisse erzielen und ihre Freunde und Familie mit diesen köstlichen Leckereien verwöhnen.

Tipp für die perfekte Glasur

Die Schokoladenglasur ist ein entscheidender Bestandteil der Jaffa Cakes. Achten Sie darauf, die Zartbitterschokolade im Wasserbad schonend zu schmelzen, damit sie eine glatte und glänzende Konsistenz erhält. Vermeiden Sie es, Wasser in die Schokolade zu bringen, da dies dazu führen kann, dass die Schokolade klumpig wird und sich nicht gut verarbeiten lässt.

Für einen besonderen Twist können Sie die Schokolade mit etwas Orangenschale aromatisieren. Das verstärkt nicht nur den Geschmack, sondern sorgt auch für einen zusätzlichen visuellen Reiz. Probieren Sie es aus und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Variationen der Jaffa Cakes

Obwohl die klassischen Jaffa Cakes mit Orangenmarmelade gefüllt sind, können Sie auch andere Fruchtmarmeladen oder -gelee verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Himbeermarmelade oder Zitronencreme sind hervorragende Alternativen, die ebenfalls köstlich schmecken.

Für Schokoladenliebhaber gibt es die Möglichkeit, die Menge an Schokolade in der Glasur zu erhöhen oder sogar eine Kombination aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade zu verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Jaffa Cakes lassen sich am besten in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Frische zu bewahren. Sie können sie bei Raumtemperatur lagern, jedoch sollten Sie darauf achten, sie vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit zu schützen.

In der Regel bleiben Jaffa Cakes bis zu einer Woche frisch, wenn sie richtig aufbewahrt werden. Wenn Sie sie länger halten möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jede einzelne Torte in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie die köstlichen Jaffa Cakes nach Bedarf genießen.