Protein Bällchen mit Kokosraspeln

Name: Protein Bällchen mit Kokosraspeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200 g Haferflocken; 100 g Proteinpulver (Vanille oder Natur); 50 g Honig oder Agavensirup; 50 g Erdnussbutter; 50 g Kokosraspeln; 2 EL Wasser (bei Bedarf)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen mit Kokosraspeln sind die perfekte gesunde Nascherei für zwischendurch. Diese kleinen Energiebomben sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.

Erstellt von

Mira Scheffler

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:40:01.441Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern bieten auch eine großartige Möglichkeit, den täglichen Proteinbedarf zu decken. Ideal für Sportler und alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten.

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Reich an Protein und perfekt für den Muskelaufbau
Kokosraspeln sorgen für eine exotische Note
Ein schneller Snack für unterwegs oder nach dem Training

      

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen sind nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Quelle für essentielle Nährstoffe. Sie enthalten eine hohe Menge an Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration ist. Ideal für Sportler und Fitnessbegeisterte, bieten sie eine schnelle Möglichkeit, den Proteinbedarf nach dem Training zu decken.

Eine der besten Eigenschaften dieser Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzufügen. So entsteht immer wieder eine neue Geschmackskombination, die den Gaumen erfreut und Ihre Snackroutine aufpeppt.

Außerdem sind diese Bällchen einfach zuzubereiten und benötigen keine speziellen Küchengeräte. Mit nur wenigen Handgriffen und in kurzer Zeit können Sie eine gesunde Snack-Option zaubern, die sowohl für zu Hause als auch für unterwegs bestens geeignet ist.

Ein perfekter Snack für jeden Anlass

Egal, ob Sie einen gesunden Snack für das Büro suchen oder eine energiereiche Zwischenmahlzeit für Ihre Kinder zubereiten möchten, diese Protein Bällchen sind die ideale Wahl. Sie sind leicht transportierbar und halten sich im Kühlschrank mehrere Tage frisch. Dadurch sind sie perfekt für die Meal-Prep geeignet.

Besonders nach dem Sport sind diese Bällchen ein hervorragender Snack, um die Energiespeicher schnell wieder aufzufüllen. Der Mix aus Kohlenhydraten aus den Haferflocken und dem Protein aus dem Pulver unterstützt Ihre Muskulatur optimal und beschleunigt die Regeneration.

Darüber hinaus sind sie dank der Kokosraspeln nicht nur nahrhaft, sondern auch geschmacklich ein Erlebnis. Die exotische Note des Kokos verleiht den Bällchen eine besondere Süße, die sie zu einem echten Genuss macht.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen mit Kokosraspeln

200 g Haferflocken
100 g Proteinpulver (Vanille oder Natur)
50 g Honig oder Agavensirup
50 g Erdnussbutter
50 g Kokosraspeln
2 EL Wasser (bei Bedarf)

Zubereitung

Zutaten vermengen

In einer Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, den Honig und die Erdnussbutter gut vermengen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die Masse geschmeidig zu machen.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Portionen der Masse abnehmen und zu Bällchen formen. Diese sollten gleichmäßig und nicht zu groß sein.

Kokosraspeln hinzufügen

Die Bällchen in den Kokosraspeln wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.

Kühlen

Die fertigen Bällchen auf ein Backblech legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.

Variationen der Protein Bällchen

Eine großartige Möglichkeit, Ihre Protein Bällchen zu variieren, ist die Verwendung von verschiedenen Geschmacksrichtungen des Proteinpulvers. Probieren Sie Schokolade, Erdbeere oder sogar einen Kaffee-Geschmack, um neue und aufregende Bällchen zu kreieren, die Ihren persönlichen Vorlieben entsprechen.

Zusätzlich können Sie die Kokosraspeln durch andere Toppings ersetzen, wie zum Beispiel gehackte Mandeln, Sesam oder sogar Kakaonibs. Diese kleinen Extras sorgen nicht nur für Abwechslung, sondern erhöhen auch den Nährstoffgehalt der Bällchen.

Für einen zusätzlichen Gesundheitskick können Sie Superfoods wie Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen. Diese Zutaten sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, was Ihre Bällchen noch nahrhafter macht.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische Ihrer Protein Bällchen zu erhalten, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche haltbar, ohne dass sie an Geschmack oder Konsistenz verlieren.

Wenn Sie größere Mengen vorbereiten möchten, können Sie die Bällchen auch einfrieren. Legen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und entnehmen Sie bei Bedarf jeweils ein paar Stücke. Diese Methode ist ideal, um immer einen gesunden Snack zur Hand zu haben.

Achten Sie darauf, die Bällchen vor dem Verzehr kurz bei Raumtemperatur stehen zu lassen, damit sie ihre optimale Konsistenz erreichen. So schmecken sie frisch und lecker, ganz gleich, ob Sie sie nach dem Sport oder als kleiner Snack zwischendurch genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Protein Bällchen haltbar?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank halten sie sich etwa eine Woche.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwende einfach Agavensirup und vegane Proteinpulver sowie Nussbutter.

→ Kann ich die Bällchen auch einfrieren?

Ja, die Bällchen können eingefroren werden. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Sind die Bällchen glutenfrei?

Verwende glutenfreie Haferflocken, um sie glutenfrei zu machen.